פטריות vs סופרמן- איך פטריות יכולות להציל את העולם?

עודכן ב: 3 יונ 2020

למה אנשים מתעניינים בפטריות?

זו השנה השניה שבה אני מדריכה סיורי ליקוט פטריות לקהל הרחב, וכבר עברו בפעילויות שלי מעל 1500 אנשים. התקווה שהיתה לי לפני כשנתיים שאנשים יתעניינו בתחום של הפטריות נבעה מעיקר מההתעניינות האישית שלי בתחום, והיום, לאחר שנתיים תמימות מתבררת כנבואה של ממש שלא ממש היה ברור על מה התבססה...


Geastrum saccatum כוכבנית -דבר אחד ברור- קשה עד בלתי אפשרי להתעלם מהייחודיות באסטתיקה של הפטריות.

אז מה הוא סוד הקסם ומדוע אנשים כל כך מתלהבים מפטריות?


אני לא חושבת שיש לזה תשובה אחת, אני חושבת שכל אדם שתשאל יענה לך תשובה אחרת, אבל אנשים רבים יענו שהם מחבבים פטריות, או סקרנים לגבי פטריות, או ממש אוהבים אותן. בכל מקרה, ברור שיש אליהן משיכה שלא תמיד מוסברת.

לדעתי, אנחנו נמשכים אל הפטריות כי אנחנו מרגישים שיש להן משהו לתת לנו. אני לא חושבת שאנחנו נמשכים אל פטריות שמפיניון בסופר מכיוון שהן כל כך טעימות, הן לא עד כדי כך טעימות. הן בוודאי שונות ומספקות לנו חוויה אחרת מאכילת כל מזון אחר. אבל המשיכה העצומה שלנו אל הממלכה הזו היא מטעמים אחרים. ולעניות דעתי זה בגלל שאנחנו יודעים שהן צופנות בתוכן סודות שיכולים ממש לשנות את החיים שלנו, או כמו שהוגי דעות בתחום הפטריות אומרים- הן יכולות לתקן את העולם בו אנחנו חיים.

ganoderma lucidum פטריית ריישי- פטריה אשר חיה בסמוך לשורשי עצים ונמצאה כבעלת תרומה מובהקת למערכת החיסונית. צולמה בקנדה

אז מה בתפריט?


להלן כמה תמורות משמעותיות שלפטריות יש לחיינו. קצה קצהו של הקרחון: